Aujourd’hui, tata Carole nous envoie deux recettes : celle des gaufrettes de falafel et celle du gaspacho tomates-fraises-basilic !

> Découvrir la vidéo des recettes…

Les ingrédients :

Le gaspacho :

  • 500 g de tomates
  • 250 g de fraises
  • 6 à 8 feuilles de basilic

Les gaufrettes de falafel

  • 500 g de pois chiches
  • 1 demi oignon
  • 3 ou 4 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe de sésame
  • 2 cuillères à café de coriandre
  • 2 cuillères à café de cumin
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • du persil
  • sel, poivre

Bon appétit !

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